Nachádzate sa tu :Szczyrk Mountain ResortInfoOferty pracyZastępca szefa kuchni

Zastępca szefa kuchni

Największy i najnowocześniejszy ośrodek narciarsko-rowerowy w Polsce Szczyrk Mountain Resort poszukuje pracownika na stanowisko: ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI.

 

Zakres obowiązków: 

  • Nadzorowanie oraz wspieranie codziennej pracy kuchni
  • Asystowanie Szefowi Kuchni w organizacji pracy zespołu oraz planowania menu
  • Wykonywanie różnorodnych zadań kulinarnych, włączając w to przygotowywanie dań, nadzorowanie procesu gotowania i wydawanie posiłków
  • Przygotowywanie posiłków i menu zgodnie ze standardami firmy
  • Zapewnienie przestrzegania standardów dotyczących jakości i świeżości potraw
  • Koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności Szefa Kuchni
  • Zarządzanie zapasami oraz zamawianie produktów
  • Utrzymywanie czystości i porządku w kuchni oraz przestrzeganie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i higieny
  • Motywowanie i szkolenie członków zespołu kuchennego

 

Nasze wymagania:

  • Doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza
  • Znajomość różnych technik gotowania oraz umiejętność przygotowywania różnorodnych dań
  • Umiejętność pracy w zespole i skutecznej komunikacji
  • Dyspozycyjność
  • Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne

 

Oferujemy:

  • Stabilną formę zatrudnienia, na podstawie umowy o pracę
  • System premiowania
  • Ubezpieczenie zdrowotne
  • Benefity pracownicze: 20 Euro za bilet sezonowy na nasze koleje linowe  - Szczyrk, Jasná (SK), Tatrzańska Łomnica (SK), Jezioro Szczyrbskie (SK), Stary Smokowiec (SK), Szpindlerowy Młyn (CZ), Ještěd (CZ), Mölltaler Gletscher (AT), Ankogel - Mallnitz (AT) i Muttereralm Innsbruck (AT), 20 Euro za bilet sezonowy do aquaparków (Bešeňova, Tatralandia) i do Legendii, 50% zniżki w naszej gastronomii, 30% zniżki w naszych sklepach

 

CV proszę przesłać na adres:

ryszard.szarek@tmr.sk

 

Prosimy aby do CV dołączyć klauzulę:

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (RODO).